羅漢果(ラカンカ)はウリ科の植物で、中国・桂林周辺にしか生息しない貴重な果実です。
羅漢果顆粒ゴールドは厳選した羅漢果果実を煎じて純度100％のエキスを更に高濃縮し、これを果糖で固めて使いやすい顆粒にしました。
溶けやすく、軽く爽やかな甘味の甘味料です。
飲み物にまたお料理や手作りのお菓子の材料としてご利用ください。
【料理に使うポイント】 料理の際は、加熱前に入れると羅漢果は自分の甘みを抑え素材の旨みを引き出すことに力を発揮します。
加熱後に入れると羅漢果本来の甘さがそのままでます。
効果的に使い分けて下さい。
名称：羅漢果顆粒 原材料名：果糖、羅漢果 内容量：500g 賞味期限：製造日より2年 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
【栄養成分/g】 エネルギー：3.9kcal たんぱく質：0.01g 脂質 ：0.02g 炭水化物 ：0.95g ナトリウム：0.12mg
む〜全然復帰しないから、バナナチップス食べてみるか…？
フォドマップの確認にもなるし
血糖値的には果糖自体はリスク低いし
まあ砂糖添加されてるんですが（；^ω^）@minna_genkini 2019/03/11 20:16
「ブリトー」を脳内で「鰤糖」と変換してたのは私だけじゃないはず。
果糖、砂糖、ブドウ糖、鰤糖@setora__eto 2019/03/11 19:59
【白石】
風邪や病気のときはポカリ。スポーツの水分補給はアクエリ。 前者は果糖ブドウ糖液で、カロリーが高い変わりにすぐエネルギーになる。後者は人工甘味料系で低カロリー、やけど難消化性繊維類やからの腹を下しやすいさかい風邪の時はアカンで。@tns_kopipe 2019/03/11 22:05
© 果糖 ほしいものが、ほしいわ。